Cheesecake met de keukenmachine

Voor iemand die claimt dat ze nogal gek is op keukengadgets, ben ik verrassend lang zonder keukenmachine door het leven gegaan. Vorig jaar pas kocht ik mijn Philips HR7774 in de rentepuntenwinkel van de Postbank.

keukenmachine

Hij kan echt heel veel: hakken, mixen, blenden. Noem het maar op. Wat ook handig is, is dat ie redelijk compact is. Dat scheelt weer bergruimte. Niet onbelangrijk, want hoewel ik de machine geweldig vind, komt het er maar een keer of 3 per jaar van dat hij echt heel goed van pas komt.

Gisteren was het zover.  Ik had enorm veel zin in cheesecake en omdat de vaatwasser leeg was (en ik dus alle vieze onderdelen eenvoudig weer kwijt kon), besloot ik de machine eens flink aan het werk te zetten. Lees lekker verder