De Zijdebalen in Utrecht. Ik kende ze niet, maar toog er vandaag toch heen. Er zijn vandaag en dit weekend namelijk Streekweken aan de gang. Een overdekte markt met kraampjes die lekkernijen uit – je raadt het al – alle streken verkopen. Van Groningse mosterd tot kaas uit Montfoort. En omdat we allemaal in Europa wonen, ook veel lekkers uit Frankrijk, Engeland en Italië.
De markt deed me denken aan de grote overdekte food markets in Australië en Engeland waar ik ook al zo blij van word. Die markten zijn er meestal permanent, of in elk geval meerdere dagen per week. Kunnen we zoiets hier niet invoeren?
Ik had al gelezen dat er geen pinautomaat was, dus ik had keurig een boodschappenbudgetje gepind. Ik ken mezelf. Voor mij is zo’n markt wat het casino is voor anderen: je geeft er altijd meer uit dan je vooraf plant. Daar staat dan wel tegenover dat je uit een casino doorgaans blut thuiskomt, terwijl ik al wist dat ik blij zou zijn met mijn ‘prijzen’.
Wat staat er met terugwerkende kracht op mijn boodschappenlijstje?
- Gerookte knoflook van Smokey Al Garlic. Ben erg benieuwd naar de smaak. Ruikt in elk geval heerlijk en ziet er zo lekker kokkerellerig uit.
- Pies van Pieman. Traditioneel Engels. Ik heb ze in 3 smaken meegenomen. Minced beef, pompoen en met linzecurry. Je kunt ze invriezen.
- Olijfolie van Liquido d’oro. Ik proefde alle smaken en nam de fles met het gele randje mee.
- Acacia-honing van de Bijzaak. Ik vroeg de imker, die zijn bijen houdt op Terschelling, in Drenthe en de Achterhoek, waarom in supermarkten bijna alleen gemengde honing wordt verkocht. Hij wist me te vertellen dat dat goedkoper is. De eisen (o.a. controle op antibiotica) zijn minder streng in bijvoorbeeld Oost-Europa en China. En dat is dus goedkoper. Nou, doe mij maar spul dat rechtstreeks van de imker komt!
- Zout uit Ibiza voor in de zoutmolen van Salsamentum.
- Vinegraitte Lampone van Jacklyn. Lampone is Italiaans voor Framboos. En Jacklyn heeft een Engelse naam, want ze woonde 9 jaar in Engeland.
- Een lekker afbakbroodje van Desem enzo. De heren wisten hun lekker Hollandse desembrood (geen zuurdesem, want door wat minder rogge toe te voegen is een minder hoge zuurgraad nodig) goed te verkopen. Ik kreeg opwarminstructies mee voor mijn vriendje en anders kwamen ze het broodje zelf wel even in de oven leggen morgenochtend. Flirten als verkooptechniek. Met mate toegepast werkt dat prima;-)
Wat ik niet meenam, maar waar ik nog wel eens naar ga kijken is in de webwinkel van Mymuesli. Ik ben nogal veeleisend. Ik vind muesli lekker, maar wil geen gedroogd fruit. Hier kun je gewoon precies mixen wat je hebben wilt en dat wordt dan in een leuke koker bij je thuisbezorgd. Lekker, leuk en gezond. Maar ja, dat was eigenlijk alles al bij de Streekweken…
Edith: ik heb net een teentje door mijn avondeten gebruikt. Op de geur na heb ik inderdaad het idee dat het verschil niet erg groot is.
Koffieleutje: de gewone markt in Antwerpen vind ik al heel wat anders! Maar het goede nieuws is dat de meeste kraampjes hoorden bij webwinkels. Dat biedt perspectief!
Waaw! Ik wil zo’n streekweek hier in Antwerpen! Lijkt me iets geweldig!
Gerookte knoflook, ik wil echt niets anders meer! Maar je proeft er nix van: http://www.eediete.nl/keuken/?p=181