Ik had deze week vakantie en was thuis. Mooie gelegenheid voor een kookdagje dus. Op het menu: gnocchi, naar het recept van Potten en Pannen dat ik ooit via Twitter kreeg.
Traditioneel: salieboter
Gnocchi kun je met allerlei sausjes eten, maar met salieboter is een klassieker. Dat is eenvoudig te maken door een flinke klont boter te smelten met een paar salieblaadjes. Laat de boter even bruisen maar niet te bruin worden.