Tourkoorts

De temperatuur in Utrecht loopt snel op, zowel in Celcius als in Tourmodus. De stad bruist aan alle kanten en ik zag vanochtend al een renner met ploegleiderswagen het parcours verkennen. Niet rood en wit, maar geel is nu de stadskleur. Tourkoorts!

Vlaggen aan de Croeselaan

Vlaggen aan de Croeselaan

Zie de Tourkoorts in Utrecht

Stoofpotje met snijbiet en kikkererwten van Ottolenghi

Snijbiet met knalroze en gele stengels: veel vrolijker krijg je het niet bij de groenteafdeling. Ik maakte er vandaag een stoofpotje mee dat een grauwe dag wat opvrolijkt. Vorige week in Londen was ik in Motcomb Street langs een deli van Ottolenghi gelopen en vandaag liep ik met een ingrediëntenlijstje uit zijn boek Plenty naar de Persepolis in de Twijnstraat. Ik vond er alles behalve het hoofdingrediënt. De biosuper aan de overkant bood gelukkig uitkomst.

Ik begon met het mengen van tamarindepasta met water. Dat leverde een weinig fotogeniek bruin goedje op. Vervolgens sneed en blancheerde ik de snijbiet.

gesneden snijbiet Lees lekker verder

King in London

Carole King, Blogtacular, the Wolseley en the Open Garden Squares Weekend. Ik propte het allemaal in mijn meest recente tripje naar Londen. Samen met mijn nicht Katja (met wie ik samen de Familie van i bestier) liep ik in 50 uur de blaren op mijn voeten, deed ik inspiratie op en genoot ik van mijn favoriete stad.

Blogtacular: creabea-bloggersconferentie

I love blogging buttonDe aanleiding voor ons bezoek aan Londen was dit keer een zakelijke: Op 13 juni werd de tweede editie van Blogtacular georganiseerd. In the Royal Institution kwamen een kleine 300 bloggers uit de creatieve industrie samen om te netwerken en te luisteren naar verhalen van mensen die hun blog met succes inzetten als middel om geld te verdienen. Een inspirerende combinatie van (vooral) visuele content en blogstrategie. En als je het slim aanpakt, kun je dus echt geld verdienen met je hobby. De komende tijd bloggen Katja en ik over ons bezoek aan dit congres. Ik heb mijn eerste bijdrage – over verboden woorden – al geplaatst. Lees lekker verder

De zomer hou je ook niet tegen

Hoewel ik normaal gesproken Nederlands- en Engelstalige boeken afwissel, zijn de laatste drie titels die ik las allemaal Nederlands. Ik las Harem van Ronald Giphart, Dit geloof je niet van Joris Luyendijk en het boekenweekgeschenk, De zomer hou je ook niet tegen van Dimitri Verhulst.

Stockholm, Londen, Frankrijk

Nederlandstalige boeken, maar wel alledrie net over de grens gesitueerd. In Harem vertelt een zoon over zijn uit Nederland naar Zweden vertrokken vader. De non-fictie van Luyendijk leest als het script van Margin Call, maar dan in ‘The City’. En Verhulst laat zijn hoofdpersoon een nogal onbezonnen, maar bijzondere reis maken naar het zuiden van Frankrijk.

Lees lekker verder