Maistortillas: getting there
Posted: June 16th, 2011 | Geschreven door: Elise | Opgeslagen in: Liesje kookt het | 3 reacties »
Kookjuf Edith inspireerde me om het toch nog eens te proberen met die maistortillas. Ik maakte opnieuw deeg met maismeel en liet het even rusten.
In plaats van gewoon bakpapier gebruikte ik teflon bakfolie, wat prima beviel. Invetten was niet nodig en het folie liet zonder moeite los. Helemaal perfect zijn ze nog niet, maar er is weer een stap gemaakt!
ik plette het deeg gewoon met mijn handen.
met folie en deksel en al in de pan
Bijna klaar.
Gerelateerde berichten:
- Maistortillas met de tortillapers Ik vind het leuk om af en toe iets nieuws...
MMMmmhhh
Ziet er goed uit!
Ja, ze smaakten ook behoorlijk authentiek. Ik zag van de week dat Marmitelover er ook mee aan de slag is gegaan, maar zij maakt het meel ook zelf: http://marmitelover.blogspot.com/2011/06/masa-harina-tortillas-from-scratch.html